4月23日,星巴克宣布上海迪士尼小镇店以“奇妙驿站”主题全新亮相,接下来还将在各地打造各类不同主题的门店,此举意味着在与博裕资本成立合资企业后,星巴克开始了“千店千面”计划,同时,从近期开始,星巴克在中国市场的约8000家星巴克直营门店将转为特许经营模式,双方长期目标为将门店规模拓展至20000家。
星巴克此前与博裕资本达成战略合作,成立合资企业,由博裕资本管理的基金持有星巴克中国零售业务60%股权,星巴克持有40%股权,并继续持有品牌及知识产权,授权合资公司使用。4月初,星巴克与博裕资本的合资交易已正式完成交割,目前合资公司接管中国市场约8000家星巴克直营门店。为了推动未来发展,星巴克日前宣布推出“千店千面”战略,打造“一店一社区”,以差异化的产品和场景服务来增强市场竞争力。

焕新后的星巴克迪士尼小镇店是迪士尼之旅的延伸。门店整体风格以更鲜艳、灵动、以“庄园狂欢”为设计理念,将咖啡文化与童话进行融合。
值得注意的是,星巴克迪士尼小镇店内新设了身高2.1米的绿围裙“熊店长”,还有由33只来自星巴克全球各地的限量熊店长组成的“小熊墙”。这些设计的背后也是星巴克在开发出了咖啡产品之外的IP衍生经济,目前以星巴克小熊为主题的商品也是星巴克门店的收入来源之一。而接下来,星巴克全球首个“熊店长小镇”也将亮相上海长宁来福士,以快闪店形式开发更多周边商品。这些主题门店估测会在“五一”假期拉动一波打卡和消费热潮。
配资炒股第一财经记者采访了解到,目前咖啡赛道竞争激烈,瑞幸、库迪、manner等都后来居上,动辄达到数千家甚至逾万家门店规模,而且这些新兴咖啡品牌还时常进行价格战,以一杯不到10元的咖啡快速抢占了大众消费市场。还有不少咖啡品牌以加盟模式迅速扩张,也给老牌咖啡企业造成一定的竞争压力。
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对此,星巴克方面一直表示自己不打价格战。但就在近期有市场消息传星巴克今年要在中国市场开放加盟,首批开放9省41城,单店投入百万级别。对此传言,星巴克中国方面回应称:谣言,消息不实,暂无有关加盟的任何信息。
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乐琰
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